Suroviny
160g med
160g kryštáľový cukor
120g hera
500g hladka múka
1KL sóda bikarbóna
1KL škorica mletá
2ks vajcia
Postup prípravy receptu
1.Med, cukor a heru necháme zovrieť.
2.Múku zmiešame so sódou bicarbonou a škoricou.
3.Pridáme trošku vychadnutú medovú zmes a zamiešame.
4.Do nie úplne vychladnutej masy pridáme vajíčka.
5.Spracujeme cesto, ktoré zabalíme a necháme ho odpočívať aspoň 2 hodiny.
6. Potom ho vyvaľkáme na 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary. Pred pečením ich potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme asi 10 minút pri teplote 175 °C. Po upečení ich potrieme rozšľahaným žĺtkom s lyžicou mlieka. A tu sú už upečené a neozdobené.